O curso de Administração Pública e Ciência Política da Asces-Unita também seguem a tradição do pioneirismo, sendo os primeiros do interior do Nordeste.

Na graduação, os Administradores Públicos são habilitados para o planejamento e gestão de políticas públicas, implementação de programas de responsabilidade social, gestão de organizações sociais, elaboração de programas governamentais, além de atuação em agências reguladoras e de fomento social.

Já no curso de Ciência Política, o bacharel desenvolve competências teóricas e práticas, livres de ideologias ou fragmentação políticas, visando formar profissionais com autonomia intelectual e crítica, capazes de intervir na realidade social, mudando-a para melhor, em benefício de todos.

Igualmente, os dois cursos utilizam o Laboratório de Políticas Públicas Municipais (LPPM) e a estrutura da Asces-Unita como um espaço de aproximação com o cotidiano para complementar a formação do profissional.